Descripción
- También llamado el “antibiótico natural” por sus propiedades curativas y saludables
- El ajo destaca por su alto contenido en yodo y potasio, así como por ser una fuente de vitaminas (tiamina, niacina y discretas cantidades de vitamina C).
- Los ajos deben guardarse en un lugar fresco, seco y con ventilación, para evitar que se enmohezcan y comiencen a germinar. Se pueden conservar sin pelar en un bote con agujeros o pelados en un bote de cristal en el frigorífico y cubiertos de aceite.
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